【2022年 調味料選手権ファイナリストに選ばれました！】 日本野菜ソムリエ協会主催の調味料選手権に出場、全184品の調味料の中からファイナリストに選ばれました！ お待たせしました！2022年版発売開始です(^^♪ 1年7ヶ月もの期間をかけて育てた「苅部ねぎ」の旨辛醤。 横浜保土ヶ谷区で13代続く農家の苅部博之氏の独自品種『苅部ねぎ』。 化学調味料、保存料無添加、安全安心の調味料として商品化しました。 ※開封後は冷蔵庫にて保管しお早めにお召し上がりください。 内容量　：120ｇ 原材料名：ねぎ（神奈川県横浜産）、食用なたね油、食用ごま油（ごまを含む）、唐辛子、砂糖、にんにく、食塩、生姜 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 476kcal たんぱく質 1.8g 脂質 46.3g 炭水化物 15.2g 食塩相当量 3g 苅部君のコメント 「苅部ねぎジャン」の召し上がり方は、冷奴、餃子、ご飯、生卵に入れてたまごかけご飯、ラーメン、調味料等です。 苅部ねぎは、味も風味も柔らかさも凄い60年続く西谷ねぎを育てていてその素晴らしいねぎを守っていくだけでなく、日本各地の素晴らしいネギを交配して新しい野菜を作りたい！世界に一つだけのオリジナルねぎを作りたい！という思いで作りました。 継承と挑戦のねぎです！ 呼び方はジャンはジャンでも横浜風に「苅部ねぎじゃん⤴️」で宜しくお願いいたします！ 苅部さんの直売所FRESCO https://fresco-karube.com/fresco/